2025年6月28日，由廣東省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院聯(lián)合主辦，廣東高山動物藥業(yè)有限公司協(xié)辦的《蛋雞360°無抗養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣大會》在茂名高州市樂天溫泉酒店圓滿召開，大會以“為餐桌提供全過程無抗高端優(yōu)質(zhì)肉蛋奶品，助力茂名1000萬蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量特色發(fā)展”為主題，匯聚行業(yè)智慧，探討無抗養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級路徑。院校專家教授、行業(yè)協(xié)會代表、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)模蛋禽養(yǎng)殖企業(yè)代表、客戶嘉賓、高山集團營銷經(jīng)理和公司管理人員等近130人參加。大會由商學(xué)院執(zhí)行院長鐘飛燕主持。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院院長謝青梅教授致詞
茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局車東耀局長致詞
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院院長謝青梅教授
全國人大代表、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院院長，教授，博士生導(dǎo)師，廣東省高等學(xué)校"珠江學(xué)者"特聘教授、廣東省第十二次黨代會代表、廣東省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家，謝青梅教授作《蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與360°無抗養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范》報告，首先詳細講解我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀和廣東省蛋品行業(yè)未來發(fā)展趨勢，同時分析蛋雞產(chǎn)業(yè)面臨的疾病困擾，特別是與種源傳播相關(guān)的疾病、呼吸道疾病、腸道疾病、生殖道疾病、皮膚疾病和天然免疫力低等，最后分享蛋雞360°無抗養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成，除了要做好“六大環(huán)節(jié)”、“六大要素”和“六大方面”外，特別是采取高山“3+1”措施和注意“六大”關(guān)鍵因素。全過程中藥無抗養(yǎng)殖蛋品的最大特征是健康、安全、優(yōu)質(zhì)、超低膽固醇含量，是高端蛋品的標桿。
會議現(xiàn)場1
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱勇文
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授，博士，碩士生導(dǎo)師，廣東省家禽產(chǎn)業(yè)體系營養(yǎng)崗位科學(xué)家，朱勇文副教授作《蛋雞精準營養(yǎng)及植物提取物在無抗飼料中應(yīng)用進展》報告，首先講解我國蛋雞飼料產(chǎn)業(yè)的情況和蛋雞營養(yǎng)需要與無抗飼料配制技術(shù)，同時剖析植物提取物在蛋雞日糧應(yīng)用中對蛋雞的產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、抗氧化性能、腸道健康、輸卵管健康和蛋雞肝臟脂質(zhì)代謝的影響，最后分享蛋雞飼料營養(yǎng)發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)需要更加重視全過程無抗健康養(yǎng)殖。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院王燕教授
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院智慧養(yǎng)殖系主任、智慧牧業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)主任，教授，廣東省家禽產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊生產(chǎn)與環(huán)境控制崗專家，王燕教授作《蛋雞環(huán)境控制技術(shù)研究與應(yīng)用》報告，首先講解環(huán)境控制的背景和智能環(huán)境的控制技術(shù)，最后分享蛋雞舍智能環(huán)境控制和場區(qū)環(huán)境控制技術(shù)與應(yīng)用。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)學(xué)院史萬玉教授
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)中獸醫(yī)學(xué)院二級教授、中國獸醫(yī)協(xié)會中獸醫(yī)分會會長、河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中獸藥崗位專家、博士，史萬玉教授作《中獸藥在畜禽無抗養(yǎng)殖中的作用與應(yīng)用》報告，首先從當前畜禽養(yǎng)殖存在的主要問題和國家新型中獸藥產(chǎn)品研發(fā)現(xiàn)狀作了詳細的講解，同時指出中獸藥在畜禽無抗養(yǎng)殖中可用于保健、預(yù)防和治療，提高畜禽的生產(chǎn)性能，改善畜禽的產(chǎn)品質(zhì)量，改善飼料的品質(zhì)等。最后指出隨著政府對動物源性食品安全問題的極大關(guān)注以及民眾對食品安全重要性認識的不斷提高，中獸醫(yī)藥必將在畜禽綠色健康養(yǎng)殖中發(fā)揮更大的作用。
高山集團董事長梁其佳
廣東省人大代表、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位研究生第二導(dǎo)師、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院工程碩士研究生校外指導(dǎo)教師、廣東海洋大學(xué)客座教授、高山商學(xué)院院長、高山集團董事長梁其佳作了《中藥助力蛋雞養(yǎng)殖遠離抗生素，全心助力茂名蛋雞高質(zhì)量發(fā)展》的主題報告。首先談了當前蛋雞360°無抗養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣的背景，同時分享了從減抗到無抗，再到全過程無抗，高山積累了成熟的實踐方案與措施做法，蛋雞全過程無抗和生豬全過程無抗的生產(chǎn)經(jīng)驗復(fù)制與推廣到山東、江西、湖北、湖南、河南、廣西、廣東和海南等地。高山“3+1”措施，全心助力全過程中藥無抗健康養(yǎng)殖，為茂名蛋雞企業(yè)分享全過程無抗高端優(yōu)質(zhì)蛋品的解決方案，助力茂名1000 萬蛋雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量特色發(fā)展，為消費者提供更安全、更健康和更優(yōu)質(zhì)的高端肉蛋奶品。
會議現(xiàn)場2
高山營銷經(jīng)理黎榮宇
高山營銷經(jīng)理黎榮宇作《輸卵康在改善蛋種禽品質(zhì)看相和降本增效上的應(yīng)用與分享》，首先詳細分析蛋種雞輸卵管炎產(chǎn)生的原因，同時講解用中藥輸卵康防控蛋種雞輸卵管炎無抗可以做到，最后分享輸卵康在蛋種禽生產(chǎn)中的應(yīng)用案例，從湖南、江西、山東、四川等地的不同實證案例反饋，輸卵康，在生產(chǎn)中使用可應(yīng)對蛋禽輸卵管炎問題和蛋品的藥殘問題，有助于提高產(chǎn)蛋和改善蛋品質(zhì)，并推薦在產(chǎn)蛋率5%時、50%時以及在高峰期每月定期使用做好預(yù)防，一起走進蛋雞全過程無抗養(yǎng)殖時代。
廣東海洋大學(xué)濱海農(nóng)業(yè)學(xué)院動物科學(xué)系賈汝敏教授
廣東省水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、廣東省農(nóng)村科技特派員、廣東海洋大學(xué)濱海農(nóng)業(yè)學(xué)院動物科學(xué)系賈汝敏教授作《蛋雞無抗高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)》報告，首先分享了蛋雞全程中藥替抗技術(shù)試驗，試驗結(jié)果表明在規(guī)?；半u場采用純中藥替抗技術(shù)生產(chǎn)無抗雞蛋是可行的，試驗數(shù)據(jù)顯示90%以上的產(chǎn)蛋率可持續(xù)達到13個月。同時剖析蛋雞高產(chǎn)綜合配套技術(shù)的五要素，分別是雞苗方面、飼料方面、環(huán)境方面、管理方面和疾病防控。最后分享應(yīng)激是萬病之源用藿香正氣口服液，感冒是萬病之源用正冠樂，毒素是萬病之源用料磺1號。
高山集團技術(shù)研究中心院長張冰坤
副高級獸醫(yī)師，高山集團技術(shù)中心副總經(jīng)理、技術(shù)研究中心院長張冰坤作《中藥鮮取口服液在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用與分享》報告，首先講解中藥鮮取技術(shù)的昨天與今天，從傳統(tǒng)手工炮制到現(xiàn)代智能提取的跨越式發(fā)展，同時分析中藥鮮取的核心優(yōu)勢，最后分享中藥鮮取技術(shù)的實踐與應(yīng)用，例如藿香正氣口服液，輸卵康和魚腥草注射液等應(yīng)用在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中。
圓桌會議現(xiàn)場華南農(nóng)業(yè)大學(xué)謝青梅教授主持《蛋雞養(yǎng)殖360°無抗圓桌會議》。會上專家和嘉賓代表們表示要實現(xiàn)全過程無抗，需從種苗篩選、雞舍環(huán)境、飼料品質(zhì)把控、生物安全防護以及中藥防控疫病等多方面著手。中藥既能有效預(yù)防疫病，減少蛋禽發(fā)病機率，又能提升蛋禽免疫力和生產(chǎn)性能，還能改善肉蛋奶品質(zhì)，從源頭保障食品安全。針對茂名千萬蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專家與企業(yè)代表提出以下核心建議：1、?走品質(zhì)和品牌的差異化與特色發(fā)展道路（史萬玉教授建議）：茂名應(yīng)立足大灣區(qū)，又切合廣東實際，聚焦?高品質(zhì)和強品牌雞蛋?的發(fā)展道路，而非走盲目擴產(chǎn)道路，比如，廣東存欄3000萬，河北則號稱近3億存欄，一個地級市就超3000萬。茂名不要拼量而拼質(zhì)，要利用本地中獸藥企業(yè)（如高山藥業(yè)）技術(shù)優(yōu)勢，發(fā)展蛋雞全過程無抗養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)，打造“茂名雞蛋”品牌，參考已有知名度的“東東蛋”模式。茂名毗鄰港澳，可針對高端市場針對更安全更健康食品的需求，建立直達供應(yīng)渠道，提質(zhì)提量，提升產(chǎn)品溢價能力。2、?產(chǎn)業(yè)實踐建議?（企業(yè)代表意見）：?精細化管理?：抓住政策支持機遇，學(xué)習(xí)先進養(yǎng)殖技術(shù)；?品質(zhì)優(yōu)先?：嚴控雞蛋質(zhì)量，杜絕以次充好，建立長期口碑；?產(chǎn)能目標?：整合政府、高校（如華農(nóng)）、企業(yè)資源，爭取成為全國第三大蛋雞產(chǎn)業(yè)縣級市（對標邯鄲、黃岡）。3、發(fā)展的?關(guān)鍵方向?：以中藥無抗技術(shù)為核心，通過“品質(zhì)→品牌→規(guī)?！甭窂綄崿F(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
高山獸藥(金方子保健品)